Spillere
Opp til 8 spillere kan spille ved samme bord.
Innsatsstruktur
7 Card Stud spilles med ante. En ante er en tvungen innsats som alle spillere må gjøre før kortene blir delt ut. 7 Card Stud har kun innsatsstrukturen Limit.
Spillet
1. Alle spillere betaler en ante til potten. Anten er normalt 1/10 av innsatsstrukturens minste satsning, eksempelvis $ 1 i ett $10-$20 spill.
2. Hver spiller får tre kort. To av kortene er ikke synlige for motstanderne, mens et av kortene er vendt opp.
3. Første innsatsrunde innledes av spilleren med det laveste synlige kortet. Spilleren kan velge å plassere en halv eller en hel innsats. I den første runden er en hel innsats det laveste tallet i strukturen, feks $ 5 i ett $ 5-$ 10 spill.
4. Hver spiller får fjerde kort på hånden med bildesiden opp.
5. Andre innsatsrunde innledes av spilleren med den høyeste synlige hånden. Innsatsen er fremdeles det lavere tallet i strukturen. Dersom en spiller har et åpent par så kan han velge å plassere en høyere innsats, feks $10 i ett $5-$10 spill.
6. Hver spiller får et femte kort på hånden med bildesiden opp.
7. Tredje innsatssrunde startes av spilleren med den høyeste synlige hånden. Fra og med denne runden og fremover er alle innsatser det høyere tallet i strukturen.
8. Hver spiller får et sjette kort med bildesiden opp.
9. Fjerde innsatsrunde innledes av spilleren med den høyeste synlige hånden.
10. Hver spiller får sitt syvende og siste kort. Dette er ikke synlig for andre spillere.
11. Siste innsatsrunde innledes av spilleren med den høyeste synlige hånden.
12. Visning (”showdown”) – Spilleren med den beste hånden vinner potten. Hånden kombineres ved hjelp av fem av de syv kortene spilleren har på hånden.
Dersom samtlige 8 spillere sitter igjen når det siste kortet skal deles ut vil ikke kortstokken strekke til. I dette tilfellet legges det et siste kort ut på bordet med bildesiden opp som et felleskort.
7 Card Stud Hi/LoI 7 Card Stud Hi/Lo deles potten mellom den høyeste hånden og den beste lave hånden - dersom det finnes en gyldig hånd. For at det skal regnes som en lav hånd får ingen kort i den kombinerte femkortshånden være over 8 eller bestå av et par. Ess kan brukes for både høy og lav hånd. Når de lave hendene sammenlignes så vinner den hånden som har det laveste høye kortet.
Det betyr at 7,5,4,2,A vinner over 8,4,3,2,A. Hvis to spillere har det samme høye kortet sammenligner man det nest laveste osv. Det er mulig for en spiller å vinne både høy og lav hånd. Den lave hånden kan være straight eller flush. Den beste lave hånden er derfor 5,4,3,2,A. Dersom det ikke finnes en gyldig lav hånd, vinner den høye hånden hele potten.